在葡萄的夏天管理方法中，主要是2個層面的事宜，第一是栽培技術，包含追肥催果肥和崔熟肥，及其注水和預防害蟲；第二是樹桿管理方法，包含新梢摘頂、副梢解決、疏花序和整修果穗這些。這主要是為了更好地在夏天葡萄出不來現架面郁閉，進一步提高葡萄的果子質量和生產量。

而在樹桿管理方法中，就會有一項必須管理方法的副梢解決，這就是我們今日必須說的話題討論。說白了的副梢解決，實際上便是清掉夏芽或摘頂促花的一種管理方法對策。為何要將葡萄在夏天出芽的芽抹去？這就必須得而言說葡萄的生長發育特點了，尤其是芽的特點。

葡萄歸屬于藤條型桃樹，其枝杈一般在當初的每一個節上都是會生長發育出兩個芽，一個是在當初能生長發育為枝杈的夏芽，另一個芽有魚鱗抱被，當初一般不出芽，要來臨年春天才出芽，稱之為冬芽，葡萄的果枝或是營養枝，一般全是由冬芽所產生。實際上，嚴格意義上來說，葡萄還有此外一種芽，叫埋伏芽，由未出芽的冬芽和冬芽中未出芽的準備芽產生。都處于多年生長枝上，一般狀況下它不出芽，但遭受剌激也會出芽。隱芽傳出的新梢一般不容易結果。但隱芽一般能夠用于升級促根。

說白了的夏芽，便是在夏天成長期伴隨著新梢生長發育，處在新梢葉柄處的芽，一般在產生當初就可以出芽，歸屬于成熟性芽。夏芽身體之外沒有魚鱗，為裸芽。夏芽傳出的枝為副梢，其上產生的發枝，又可各自稱之為一級副梢、二級副梢這些。夏芽一次副梢一般不結果，即便能掛果，花穗也十分小。可是，由夏芽二次副梢結的果，在有的地區或是有的種類也可以得到不錯高產實際效果，前提條件是務必要運用好。

在葡萄春天萌芽期后，大家也進行過抹芽，但本次抹芽，關鍵清掉的是冬芽，便是將枝杈上生長發育發育不全、位置不佳和無運用使用價值的芽體清掉，留有生長發育健碩，含有優良花序的幼葉，關鍵目地還是為了更好地節省樹桿的營養成分。而在夏天還要開展抹芽，但本次抹芽主要是清掉夏芽，關鍵目地一方面是為了更好地副梢的操縱運用，另一方面是為自然通風透光性和節省營養成分。

因此，一般在夏天，為確保架面的自然通風透光性及其新梢上的冬芽生長發育，除非是是為了更好地推動數次結果，或是培養生產制造營養物質的功能葉，要不都必須將夏天出芽的夏芽清掉，即使夏芽早已產生副梢，為了更好地操縱運用好副梢也必須摘頂。有的情況下，為了更好地一次性處理副梢推動冬芽生長發育，還能夠對副梢推行單芽斷子絕孫法，即在管理方法副梢時順便將副梢葉柄處的芽子摳下來，以防再造成副梢。

因而，葡萄在夏天抹芽也變成夏天剪修的一項不可或缺的對策。在夏天時，大部分葡萄都處在幼果彭大期，葡萄樹不但必須有強勁的根莖消化吸收土壤層中的礦質元素，更必須有很多的功能葉適用。這時主梢上的葉子已終止生長發育，其作用也已做到巔峰或已經剛開始衰落，因此，就必須運用夏芽出芽的一次新梢、二次新梢等來產生作用葉子填補光合作用營養成分。

因此，夏天抹芽，盡管說成將夏芽抹去，但抹夏芽也存有分歧，一方面擔憂夏芽產生不容易結果的副梢與主梢及果子角逐營養物質，另一方面也擔憂將夏芽所有抹去后，在主梢葉子終止生長發育植物光合作用受到限制之時，沒有大量的儲備芽片填補光合作用營養成分。

因此在夏天抹芽時，也就是副梢的操縱運用層面，關鍵作法是新梢各節所生的副梢，一般在花穗下邊的所有掰去，花穗上端的副梢一般留1或2片葉，其他切除。但因掰除副梢的時間過早或太急會刺激性腋芽出芽，因此必須等副梢長到3到4口腔上皮細胞切除。對還未生長發育為副梢的萌芽期，能夠將有效的芽存著，沒用的芽子除掉。那樣枝干生長發育旺不混亂，水份、營養物質又能集中化用以有效的枝上。

當然，假如早已錯過最好的抹芽階段，等副梢長到一定水平時再說操縱，那么就不叫抹芽掰梢了，只是夏天疏枝了。在夏天剪修中，剪修對策關鍵有摘頂、抹芽、疏枝、疏花穗這些。而對副梢的解決，除開抹芽，有時候還會采用摘頂、疏枝。比如錯過了抹芽最佳時機，在新梢長到15厘米之上時，就可以根據從尖部將其疏掉。摘頂關鍵是在主梢較少的狀況，為了更好地更強的運用好副梢，就不可以所有將夏芽抹去，只是要留一部分夏芽，待其生長發育到一定水平，根據摘頂推動副梢生長發育健碩。另外，對副梢摘頂的另一種狀況，便是運用副梢一年數次結果的情況下，能夠根據摘頂推動花芽分化。